lunes, 21 de diciembre de 2015

Tortilla de bacón

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Tortilla de bacón

En casa solemos cenar tortilla con frecuencia y voy cambiando los ingredientes, un poco para no comer siempre lo mismo y un poco para sacar nuevos sabores.  Más de una vez me lleve un disgusto por andar mezclando cosas, pero en esta ocasión, acerté. 
Tortilla recetas.

Ingredientes para tortilla de bacón:

  • 4 rebanadas de tocino - cocinados crujiente y desmenuzado
  • 1 o 2 cucharaditas de cebollino finamente picado
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 huevos grandes
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 cucharadita de sal
  • una generosa pizca de nuez moscada rallada
  • pimienta negro - al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla  para freír

  1. Esta receta hace 2 tortillas delgadas. 
  2. Ponga la harina en un tazón mediano. Agregue los huevos, uno a la vez. Añadir la leche y batir hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta y un poco de nuez moscada. Agregue el tocino desmenuzado y cebollino picado y mezclar bien. 
  3. A fuego medio, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente. 
  4. Vierta 1/2 de la mezcla de huevo. Cuando se dore ligeramente en la parte inferior, voltear la tortilla y dorar el otro lado. (Es posible que desee para deslizar la tortilla en un plato e invertir de nuevo en la sartén si se siente como una espátula se rompa la tortilla.) Deslice la tortilla cocinada en un plato y hacer una segunda tortilla con la mezcla de huevo restante. 
  5. Enrolle cada tortilla en forma de cigarro. Si está caliente al tacto, use una toalla de papel para ayudar con la rodadura. Si lo desea, cortar las tortillas en secciones. Servir caliente. 

Notas: Esta receta hace aproximadamente 1 y 1/4 taza de mezcla de huevo, así que usar un poco más de 1/2 de taza por cada tortilla. Para obtener los mejores resultados, utilice una sartén tortilla de 9 pulgadas. Después de la mezcla de huevo se añade a la sartén, levante los bordes con una espátula para permitir huevo crudo fluya por debajo de la tortilla. La tortilla es de origen alemán es un cruce entre una tortilla y un crepe. Gracias a un poco de harina y un poco más líquido de lo habitual, esta tortilla puede ser fácilmente rodado una vez cocinada. Una porción puede consistir en dos tortillas enrolladas de lado a lado o un plato de pequeñas cuñas tamaño aperitivo cortadas para revelar el patrón en espiral de las tortillas enrolladas. Para un toque final, trate encabezó las tortillas con un poco de mantequilla o salsa.
Esta tortilla clásica también se puede disfrutar a temperatura ambiente - de estilo europeo. Pruébalo en lugar de un sándwich para un almuerzo o en su próximo picnic. 

domingo, 8 de noviembre de 2015

Empanda de pan de molde: videorecetas

Empanda de pan de molde: videorecetas

Empanda de pan de molde: videorecetas

Empanada de pan


Una EMPANADA puede parecer, una receta complicada y que requiere mucho tiempo de preparación: preparar la masa, amasar, hervir, sofreír y hornear. Es cierto. Una empanada tradicional tiene mucho trabajo... pero, ¿qué tal si probamos con una empanada de PAN ? Disfruten del vídeo y si les gusta mi cocina , háganse seguidores. Un saludo a todos. Si quieren ver la receta escrita, está en este enlaces: Empanda de pan de molde.

miércoles, 25 de marzo de 2015

Ataques de pánico, ansiedad y agorafobia

Ataques de pánico, ansiedad y agorafobia



Junto a la depresión, la ansiedad y los ataques de pánico son uno de los trastornos más comunes que afectan a la psique de las personas. Recientemente, en Estados Unidos se ha hecho una estimación y la cifra alcanzaba los 2,4 millones de afectados. Toda una epidemia.

Por sí solo, el trastorno de ansiedad puede manifestarse como: ansiedad generalizada, ataques de pánico, fobia social y agorafobia. Cuando es leve, las personas usan trucos para poder llevar una vida normal, pero cuando el trastorno es severo, resulta totalmente incapacitante y la persona se ve confinada a su casa, abandonando por completo las prácticas sociales.

Cómo bajar de peso, la Garcinia cambogia

Cómo bajar de peso, la Garcinia cambogia

¿Cómo bajar de peso? Si me lo preguntas, te diré que sólo hay una manera deperder peso y mantenerse en forma, y ​​eso es adoptar un estilo de vida saludable. Eso incluye comer alimentos nutritivos y hacer ejercicio todos los días. Nutrición y ejercicio. Sin más. Pero hay un montón de vendedores que están en desacuerdo conmigo porque las píldoras mágicas hacen dinero. ¿Te acuerdas de la baya Acai , o del extracto de té verde, ¿y la capsaicina? ¿Te acuerdas de ellos? Pues todos han tenido su tiempo y en un momento dado, han sido el centro de atención. Ahora le toca a la Garcinia cambogia.

jueves, 19 de febrero de 2015

Ensalada de pato ahumado y melocotones

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Ensalada de pato ahumado y melocotones

Comer sano es tan sencillo como incorporar una ensalada a nuestra dieta habitual. No se trata de comer menos sino de comer mejor. Y no os hablo de incorporar esas ensaladas sosas y aburridas que a todos se nos viene a la mente. Debemos echarle imaginación y color a la vida reflejándolo en nuestra forma de comer. Hoy os propongo una ensalada de pato ahumado y melocotones en almíbar. Os encantará ese toque dulce tan especial. 

Calorías por ración: 315 Ingredientes: para 4 personas Dificultad: fácil

Recuerda el lema de este blog: El árbol más fuerte y frondoso vive de lo que tiene debajo. 

lunes, 12 de enero de 2015

Dieta mediterránea contra la diabetes

Dieta mediterránea contra la diabetes

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Mucho se ha hablado de las virtudes de la Dieta Mediterránea, y en un reciente estudio se concluyó que seguir una dieta mediterránea puede ayudar a prevenir la diabetes en personas adultas (tipo 2), que están en riesgo de enfermedades del corazón, incluso previene el infarto de miocardio y la trombosis cerebral.
Recuerda el lema de este blog: El árbol más fuerte y frondoso vive de lo que tiene debajo