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jueves, 20 de febrero de 2014

Ensalada de salpicón de atún y pimientos

Ensalada de salpicón de atún y pimientos

Receta de ensalada light de salpicón de atún y pimientos

4 raciones

Ingredientes para la ensalada light:

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Haz clic en la foto para ampliar
- 300 gramos de atún al natura
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla y cebollín pequeño
- 2 tomates de buen tamaño
- 8 pepinillos en vinagre
- 8 cebolleta en vinagre
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen 
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- sal al gusto
- pimienta negra molida