Ensalada de espinacas, yogur y mandarina
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Hay algunos platos tan frescos que sólo gritan verano y, para mí, esta deliciosa
ensalada es uno de ellos. Hacer una receta de cualquier ensalada es la cosa más simple, y sin embargo, no lo hacemos tan a menudo como deberíamos. Estamos acostumbrados a asociar las ensaladas con una imagen mental de lechuga y poco más, es decir, con un plato aburrido y soso. Nada más lejos de la realidad.
Calorías por ración: 219. Ingredientes para cuatro personas. Dificultad: Fácil
