Ensalada de tomate y queso
Receta de ensalada de tomate y queso light.
4 racionesIngredientes para la ensalada light:
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- 500 gramos de queso fresco light (queso de Burgos)
- 4 hojas de albahaca fresca
- Sal a gusto
- Pimienta negra molida
- Un chorrito de vinagre de Módena
Modo de preparación:
En primer lugar, lavamos bien los tomates.
Luego los cortamos en rodajas finas del mismo tamaño para cuidar la presentación y hacemos lo mismo con el queso, cuidando que no se rompa.
En una fuente grande vamos colocando en orden alternativo: una rodaja de tomate y una de queso fresco. Así hasta acabarlo. Ahora añadiremos la sal y la pimienta negra por encima. Cogemos las hojas de albahaca, las partimos y las esparcimos por encima de nuestra ensalada de tomate y queso light.
Es el momento añadir un chorrito de vinagre y ya tenemos una deliciosa ensalada light de tomate y queso.
Servir fría.
Buen provecho.
Buenas recomendaciones tu blog, y tienen buena presentación. Lo dificil es dejar lo grasoso-delicioso-adictivo... toda una cruzada, sin duda.
ResponderEliminarGracias Alexander, hay que cuidarse pero de vez en cuando un capricho no está mal. Un abrazo y gracias por visita y por comentar.
EliminarMe encanta!!!! Por donde me hago seguidora? pon recetillas para gente que odia cocinar..como yo!!!! te quiero!
ResponderEliminarGracias, las pondré. Ya puse el botón para los seguidores. Lo diseño todo, patatín, patatón y se me olvida el botón. Ja,ja.
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